Les vins rouges

Côtes du Rhône / Vallée du Rhône :

Gigondas Mas des Restanques 2015

(notes de moka et de figue)

41 €

Chateauneuf du Pape - Telegramme 2014

(le second vin du domaine du vieux télégraphe)

56 €

St Joseph Clos des Martinets - Dom. BARGE 2015

(Bouquet de fruits noirs et épices)

47 €

Vacqueyras « La Ligière » 2014

(nez de truffes et de sous-bois)

33 €

Cairanne « La Brunote » – Dom Alary 2015

(Vin puissant avec un nez très opulent, explosif)

30 €

Châteauneuf du Pape Vieux télégraphe 2013

(autre grand nom de cette région ; épicé et puissant)

89 €

Côte Rôtie « Madinière » 2014

(jolies notes de fruits rouges et épices)

82 €

Crozes-Hermitage « Les Amandiers » 2014

(arômes épicés, réglissés, tanin doux)

37 €

Luberon AOC

Château La Verrerie (75cl) 2013

(Notes de fruits secs)

41 €

Château La Verrerie- 50 cl 2012

50 cl (Notes de fruits secs)

31 €

Corse

Ajaccio Comte Peraldi2014

(aromatique et fin)

38 €

Ajaccio Comte Peraldi Clos du Cardinal2011

(pure expression du grand cépage corse le Sciaccarellu)

62 €

Les exceptionnels de la cave de Thierry

Châteauneuf du Pape – Château Rayas 2001

(Le n° 1 des Châteauneuf du Pape : un modèle de distinction !)

235 €

Bordeaux – Château La Lagune 2005

(Fleuron du haut Médoc, bouche puissante et opulente)

159 €

Les exceptionnels

Côte Rôtie « Madinière » 2014

(Jolies notes de fruits rouges et épices)

82 €

Châteauneuf du Pape Vieux télégraphe2013

(Grand nom de cette région ; épicé et puissant)

89 €

Chassagne Montrachet – 1 er Cru « Morgeot »2014

(Bouquet flatteur, belles nuances aromatiques)

69 €

Pommard Noizons – Dom. Pernot2008

(Tannins massifs et denses avec une bouche gourmande)

89 €

Ajaccio Comte Peraldi Clos du Cardinal 2011

(Vin exceptionnel aromatique et fin)

62 €

Domaine de Trévallon 2005

(Belle découverte et réussite pour cet assemblage des Alpilles)

89 €

Bandol rouge Dom. Tempier 2014

(Puissance et intensité du Mourvèdre)

54 €

Chateauneuf du Pape - Telegramme 2014

(le second vin du domaine du vieux télégraphe)

56 €

Mas de Daumas Gassac 2012

(Exceptionnels arômes de garrigues du pays de l’Hérault)

76 €

Margaux Grand cru classé Château Dauzac 2002

(Vin à son apogée, tendre et puissant à la fois)

78 €

Pessac Leognan Château La Louvière 2006

(Soyeux et velouté, tanins riches)

69 €

Palette AOC Château Simone Grand Cru2012

(Le grand nom du pays d’Aix ; à déguster)

59 €

Coteaux d’Aix AOC

Vallon des Glauges2014

(Tannins fins, nez de fruits rouges et épices)

29 €

Dom. de Camaïssette - Cuvée Amadeus2009

(Fût de chêne, a du fruit et de la longueur)

35 €

Château Virant – Cuvée Tradition - 50 cl

(Tanins bien fondus et bouche généreuse)

19 €

Château Calissanne 2015

(Rond, soyeux en bouche, équilibré)

34 €

Domaine St Hilaire Côté Sud - 50 cl

(Belle robe grenat)

18 €

Les Granettes - Cuvée M. Granet

(Charpenté, riche en tanins)

22 €

Château La Galinière 50 cl

(Vin élégant, nez expressif)

22 €

Château La Coste - cuvée Bellugue 2014

(bouche structurée, soutenue par des tanins enrobés)

38 €

Vin de France

NOUVEAU

Domaine de Lauzière « Sine Nomine »

(Elevé en amphores et vendangé à la main)

60 €

IGP Bouches du Rhône et Méditerranée

Domaine L’Olibaou (BIO) - Cuvée Sandrine 2014

(« Le petit bijou » de mon ami Henri)

32 €

Domaine L’Olibaou (BIO) - Cuvée Noémie 2014

(« Le petit bijou » de mon ami Henri)

48 €

AOC Faugères :

La Closeraie2015

(Arômes d’arbousier et bruyère. Peut être servi frais)

34 €

Vin Californien

NOUVEAU

Pinot Noir – Buena Vista 2014

(Sorti n°1 de notre dégustation à l’aveugle…)

50 €

The Sheriff Legendary Badge - Buena Vista 2013

"Cuvée de prestige, longue finale en bouche"

78 €

Vin de Pays des Bouches du Rhône : (notre découverte )

Domaine des Masques – Cuvée « Exception » 2013

(Tanins soyeux, notes fruits rouges. Elaboré avec Y. Cuilleron)

49 €

Domaine de Trévallon 2005

(belle réussite pour cet assemblage des Alpilles)

89 €

Coteaux du Languedoc :

Pic St Loup - Dom. des Lambrusques2015

(Nez de fruits rouges et notes de Garrigue)

29 €

AOC Terrasses du Larzac :

NOUVEAU

Mas de la Seranne – Le clos des Immortels 2013

(du volume et de l'élégance, réglissé en finale)

39 €

Bordeaux

Pessac Leognan Château La Louvière 2006

(soyeux et velouté, tanins riches)

69 €

Lalande de Pomerol « Plaisir de Sauriac » 2013

(Très rond et fruité)

34 €

- Margaux Grand cru classé Château Dauzac 2002

(vin à son apogée, tendre et puissant à la fois)

78 €

Château La Lagune 2005

(Fleuron du haut Médoc, bouche puissante et opulente)

159 €

Bourgogne

Pommard Noizons – Dom.Pernot 2008

(Tannins massifs et denses avec une bouche gourmande)

89 €

Santenay « Vieilles Vignes » 2014

(Fin et élégant, tannins souples et charpentés)

41 €

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