BOISSONS ET APÉRITIFS

Pour accompagner l’apéritif Jambon de Parme addobbo 16 mois  11.50 € Assiette d’Antipasti Tomates cerise confites, artichaut grillé, champignons marinés, croûtons de tapenade et copeaux de parmesan reggiano 24 mois  9.50 € Assiette de charcuterie Italienne...

L’ARDOISE DU JOUR

Tous les produits proposés à l’ardoise sont faits maison TOUS LES MIDIS SAUF SAMEDI, DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS, DANS LA LIMITE DES STOCKS Entrée + plat du jour  18.90 € Plat du jour + dessert  18.90 € Entrée + plat du jour + dessert  23.90 € Entrée du jour ou...

MENU DE L’ÉTAL

37,90 € Une entrée au choix Jambon de parme Addobbo 16 mois (80 à 90 g) NOUVEAU ou Poulpe à la provençale et sa Roquette au sésame NOUVEAU ou Foie gras de canard Maison, navette briochée et compotée de cerises noires ou Marmiton de ravioles aux cèpes et foie gras et...

SUGGESTIONS DE L’ETAL

au gré des saisons et du marché Epaule d’agneau confite aux herbes de la garrigue et ses pommes de terre sautées ( 1kg / 1.2 kg ) « Sôcisse »de Marseille Rognons et Ris de veau Pluma Iberico Pata Negra Escalope de veau à la Milanaise Boeuf Angus, Kobé, Salers...

POUR COMMENCER

Jambon de Parme addobbo 16 mois  11.50 € Assiette de charcuterie Italienne Speck, Spianata, Mortadelle, Golfeta et croûtons d’oignons confits  7.50 € Assiette d’Antipasti Tomates cerise confites, artichaut grillé, champignons marinés, croûtons de tapenade...

SUR L’ETAL DU LOUCHEBEM

Entrecôte (environ 250 gr)  21.90 € La pièce du Louchebem (noix d’entrecôte 400 gr environ)  33.50 € Filet de boeuf Extra (environ 200 gr) 33.00 € Côte de boeuf pour 2 « avec ou sans os à moelle » (1kg mini)  69.00 € Onglet de boeuf à la plancha (environ 220/250...